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Aspita Kristall R260 Gewürzt von Wiberg
Inhalt: 1,5 kg Gelatinezubereitung.
Dosierung : 150 g / L Trinkwasser
Deklarationsvorschlag (Lmkv): Speisegelatine, Geschmacksverstärker: E621, Speisesalz, Gewürzextrakt .
Anwendung: Für eine sehr stabile, klare Aspikmasse: 1500 g Wiberg Aspita Kristall R260 in 10 I heißes Wasser (80-90°C) unter Umrühren einstreuen. Verfeinern mit Wiberg Zitronia, Wiberg Bratenbrauner Sauce, Wein.
Art.-ID | 4551 |
Zustand | Neu |
Varianten-ID | 1479 |
Hersteller | Wiberg Gastronomie |
Herstellungsland | Deutschland |
Inhalt | 1.5 Kilogramm |
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