60/25 Innenbeschichtet Faserdarm Braun 60 Bund
Artikelnummer: NEW-1539
Artikel-ID: 6746
Inhalt: 1500 Stück
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60/25 Innenbeschichtet Faserdarm Braun 60 Bund
- 60/25 braun(60 Bund = 1500 Stück)
- Anwendungsbereich Brühwurst, Kochwurst und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten.
- Nicht Rauchdurchlässig und mit optimalem Rückschrumpf.
- Empfohlenes Füllkaliber: 65 Nennkaliber 60 Länge: 25,0 Cm Konfektionierung, Einfüllgewicht: ca. 460 Gramm
Verarbeitungshinweis:
Vor dem Einfüllen mindestens 30 Minuten gut warm Wässern und anschliessend auf das angegebene Füllkaliber ausfüllen. Diese Wurst kann bei 72 bis 95°C gebrüht werden bis die erforderliche Kerntemperatur erreicht ist. Oder direkt für den Reifeprozess der Rohwurst gemäß entsprechender Rezeptur verwendet werden.
| Art.-ID | 6746 |
| Zustand | Neu |
| Varianten-ID | 2675 |
| Hersteller | Nalo - Kalle |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 1500 Stück |
Nalo - Kalle
Kalle GmbH
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65203 Wiesbaden
Deutschland
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