Alles auf Lager
Schneller Versand
Kompetenter Service
90/50 Innenbeschichteter Faserdarm Weiß/Rot mit Kachelmotiv 1-Farbig/2-seitig 1 Bund
- 90/50 weiß/grün (1 Bund = 25 Stück)
- Anwendungsbereich Brühwurst, Kochwurst und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten.
- Nicht Rauchdurchlässig Und Mit Optimalem Rückschrumpf.
- Empfohlenes Füllkaliber: 103 Nennkaliber 90 Länge: 50,0 Cm Konfektionierung: Abschnitte Einfüllgewicht Ca. 3.100 Gramm (Pro Stk.) 90/50 Creme 1 Bund (25 Stück abgebunden)
Verarbeitungshinweis:
Vor dem Einfüllen mindestens 30 Minuten gut warm Wässern und anschliessend auf das angegebene Füllkaliber ausfüllen. Diese Wurst wird bei 72 bis 95°C gebrüht bis die erforderliche Kerntemperatur erreicht ist. Danach mus dieses Fertigprodukt gut im Wasserbad abgekühlt werden (Alternativ: Dauerdusche) und erst gut abgekühlt in den Kühlraum bringen. Zu heißes Weitergeben verursacht Platzer!
Art.-ID | 7009 |
Zustand | Neu |
Varianten-ID | 2907 |
Hersteller | Nalo - Kalle |
Herstellungsland | Deutschland |
Inhalt | 25 Stück |