75/50 Faserdarm Braun 1 Bund
Artikelnummer: NEW-1561
Artikel-ID: 6790
Inhalt: 25 Stück
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75/50 Faserdarm Braun 1 Bund
- 75/50 braun (1 Bund = 25 Stück)
- Anwendungsbereich: Geräucherte Roh-, Brüh- und Kochwurst, Koch- und Rohpökelwaren, sowie Schmelzkäse.
- Produktvorteile: Sehr gute Reifeeigenschaften, definierte Bräthaftung, optimaler Rückschrumpf, gleichmäßiger Rauchübertrag, sehr hohe Formstabilität, exakte Kalibertreue, hohe mechanische Festigkeit, Fettundurchlässigkeit.
- Empfohlenes Füllkaliber: 81 Nennkaliber 75 Länge: 50,0 Cm Konfektionierung Kordelfarbe Sonstiges: Rot-Weiß 75/50 40 Bund (1000 Stk.) (1 Bund A' 25 Stück Abgebunden)
Anwendunghinweis:
Vor dem Einfüllen mindestens 30 Minuten gut warm Wässern und anschliessend auf das angegebene Füllkaliber ausfüllen. Diese Wurst kann bei 72 bis 95°C gebrüht werden bis die erforderliche Kerntemperatur erreicht ist.
| Art.-ID | 6790 |
| Zustand | Neu |
| Varianten-ID | 2712 |
| Hersteller | Nalo - Kalle |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 25 Stück |
Nalo - Kalle
Kalle GmbH
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